Υλικά για 2 μερίδες:

✅️ 60g. βρώμη
✅️ 2 ασπράδια αβγών
✅️ 60g. cottage cheese (ή 1 scoop πρωτεΐνης και 30ml γάλα ή νερό)
✅️ λίγη κανέλα (προαιρετικά)

Για toppings χρησιμοποίησα:
✅️ 1 μπανάνα
✅️ 1 κ.γ. μέλι
✅️ 1 κ.σ. σταγόνες κουβερτούρας

Εκτέλεση:

1️⃣ Χτυπάμε όλα τα υλικά με μια μαριζ (εκτός από αυτά που θα χρησιμοποιηθούν για topping).
2️⃣ Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο και βάζουμε το μισό μείγμα
3️⃣ Μόλις δούμε ότι έχει πάρει χρώμα η κάτω μεριά γυρνάμε και από την άλλη και συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα