Υλικά: ▪️Για τη ζύμη: ✔️2 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνειμόνοτου (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)✔️150g. μαργαρίνη (θερμοκρασία δωματίου)✔️1 κ.γ. αλάτι✔️1 αυγό✔️30 ml χλιαρό νερό ▪️Για τη γέμιση:✔️500g. μανιτάρια λευκά✔️1 μέτριο κρεμμύδι…
Υλικά: ✅️ 3 μέτρια κολοκυθάκια✅️ 4 μέτρια καρότα✅️ 100 g.τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά (π.χ. gouda, mozzarella, emmental)✅️ 2 μέτρια αυγά✅️ 1 κ.σ. ελαιόλαδο✅️ 1 κρεμμυδάκια φρέσκο (προαιρετικά)✅️ αλάτι, πιπέρι…
Υλικά: 400 g. γιαούρτι 2% 400 g. κοτόπουλο βρασμένο 2 αβγά ½ φλιτζ. Βρώμη Λαχανικά της αρεσκείας σας ψιλοκομμένα (π.χ. πιπεριά κόκκινη, μανιτάρια) Αλάτι, πιπέρι 100g. τριμμένο τυρί για το…
200 g. Πέννες ολικής βρασμένες 1/2 φλιτζάνι τοματίνια κομμένα 1 μικρή πράσινη πιπεριά 8-10 ελιές κομμένες σε ροδέλες 60 g. Λευκό τυρί με χαμηλά λιπαρά κομμένο σε κυβάκια 1 κ.σ.…
Υλικά: 4 αβγοειδείς πατάτες η 2 μεγάλες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και γλυκοπατάτες) 2 μεγάλα καρότα 1 κολοκυθάκι 1/2 σέλερι 1 κρεμμύδι 1 φλ. Γάλα 1,5% (ή φυτικό ρόφημα της επιλογής…
Υλικά: 1 μπρόκολο, μεσαίο σε μπουκετάκια 1 πιπεριά Φλωρίνης, κόκκινη, ψιλοκομμένη 2 κ.σ. μαργαρίνη 4 αυγά 300 γρ. γάλα 1,5% 300 γρ. τσένταρ, light, τριμμένο με χαμηλά λιπαρά Αλάτι, πιπέρι 100 γρ. ψωμί, τριμμένο ή φρυγανιά τριμμένη (μπορεί να είναι χωρίς γλουτένη) Εκτέλεση: Σε μπόλικο…
Υλικά για 4 μερίδες: 500g ζυμαρικά ολικής άλεσης 2 ώριμα αβοκάντο χυμό από 2 λεμόνια 100 g. Κάσιους αλεσμένα 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου αλάτι, πιπέρι Προαιρετικά λίγο τριμμένο τυρί με…
Σε ένα φλιτζάνι ή ποτήρι ή μπολ κόβουμε 1/2 μπανάνα προσθέτουμε από πάνω 2 κ.σ. βρώμη 100 ml. γάλα ή φυτικό ρόφημα της αρεσκείας σας Κόβουμε την άλλη μισή μπανάνα…
Υλικά: 1 μικρή μπανάνα ή 1/2 μέτρια 1 φλ. Γάλα ή φυτικό ρόφημα της αρεσκείας σας 1/2φλ βρώμη 1 κ.γ. λιναρόσπο ή σπόροι τσία ή κάνναβης Για toppings:🔸️3-4 φράουλες🔸️2 κομματάκια…
Υλικά για 8 μερίδες: 2 φλ. Βρώμη 2 φλ. γάλα ή φυτικό ρόφημα (χρησιμοποίησα αμυγδάλου) 1/4 φλ. Φυστικοβούτυρο ή άλλο βούτυρο καρπού 2 κ.γ μέλι 1 βανίλια 1 μεγάλο καρότο…