Μελιτζάνες σαν “παπουτσάκι”🍆

Το καλοκαιρινό παραδοσιακό, ελληνικό φαγητό, σε μια εναλλακτική εκδοχή.Πιο εύκολο, πιο ελαφρύ, αλλά εξίσου νόστιμο και υψηλό σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες! 💪🏼🌱 Υλικά για 3-4 μερίδες: ✅️ 4 μέτριες…

0 Comments

Ομελέτα φούρνου με λαχανικά

Μια εύκολη, χορταστική λύση για τα καλοκαιρινά μεσημεριανά ή και βραδινά. Πλούσια σε: ✅️ Πρωτεΐνη✅️ Βιταμίνη C✅️ Φυτικές ίνες✅️ Χολίνη Υλικά για 3-4 μερίδες: ✔️ 6 μέτρια αυγά✔️ 200g cottage…

0 Comments

Banana bread (+vegan εκδοχή)🍌

Κλασικό και αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους 👨‍👩‍👦.Θρεπτικό, εύκολο και πεντανόστιμο 😋! Υλικά: ✅️ 3 μέτριες μπανάνες ή 4 μικρές ώριμες ✅️ 2 αυγά (μπορείτε να τα παραλείψετε για vegan…

0 Comments

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά για 10-12 κομμάτια: ✅️ 1 kg Σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο✅️ 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα✅️ 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο✅️ 200g. Αλεύρι φαρίνα που φουσκώνει μόνο του (κατά προτίμηση ολικής ή…

0 Comments

Νηστίσιμη/Vegan κρέμα πορτοκάλι 🍊

Εύκολη, γρήγορη, θρεπτική και νηστίσιμη συνταγή. Υλικά για 5 μερίδες: ✅️ 800ml φυτικό ρόφημα (εγώ επέλεξα σόγιας) χωρίς ζάχαρη✅️ Ξύσμα από 2 πορτοκάλια ακέρωτα✅️ 200g. Χυμός πορτοκάλι✅️ 140g. σιμιγδάλι ψιλό✅️…

0 Comments

Mousse σοκολάτα-avocado🥑(vegeterian/vegan)

Ένα εναλλακτικό γλύκισμα για τους λάτρεις της σοκολάτας, έτοιμο σε μόλις 2'! Υλικά για 2 μερίδες: ✅ 2 μικρά ώριμα αβοκάντο✅ 2 κ.σ. κακάο σκόνη✅ 1/3 φλιτζ. γάλα ή φυτικό…

0 Comments

Overnight oats “μηλόπιτα”

Υλικά για 2 μερίδες: ✅️ 1 φλιτζ. τσαγιού βρώμη✅️ 1 φλιτζ. γάλα (ή φυτικό ρόφημα χωρίς ζάχαρη για vegan εκδοχή)✅️ ½ φλιτζ. στραγγιστό γιαούρτι 2% (ή φυτικό για vegan εκδοχή)✅️…

0 Comments

Σπιτικά boundy 🥥

Αν σας αρέσει η καρύδα, αυτό το σνακ θα γίνει το αγαπημένο σας! Υλικά για 10-13 τεμάχια: ✅️ 160g. Τρίμματα καρύδας (υπάρχουν έτοιμα Σακουλάκια στα supermarket)✅️ 4 κ.σ. μέλι ή…

0 Comments

Παγωτό σοκολάτα (gluten free)

Υλικά για 2 μερίδες: ✅️ 2 μπανάνες σχετικά ώριμες ✅️ 1/3 φλιτζ. γάλα 1,5% ή ρόφημα καρύδας ✅️ 2 κ.σ. κακάο ✅️ 4 κομμάτια κουβερτούρας ή 2-3 κ.σ. chips σοκολάτας…

0 Comments