𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧 𝐁𝐫𝐨𝐰𝐧𝐢𝐞

Υλικά:

  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 2 αυγά
  • 1 φλιτζ. Βρώμη
  • 1/2 φλιτζ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή 1 1/2 φλιτζ. μόνο Βρώμη για gluten free
  • 2 κ.γ. baking powder
  • 1 βανίλια σκόνη
  • 2κ.σ. κακάο
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ. ταχίνι high Protein Όλυμπος (ή φυστικοβούτυρο)
  • Λίγες σταγόνες κουβερτούρας ή κομμάτια

Εκτέλεση:
1️. Πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι
2️. Χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός από την κουβερτούρα σε ένα μπολ με μια μαριζ
3️. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψάκι με λαδόκολλα ή σε φόρμα σιλικόνης
4️. Προσθέτουμε από πάνω τις σταγόνες ή τα κομμάτια κουβερτούρας
5️. Ψήνουμε για 40′ στο φούρνο ή 30′ στο air fryer